「La Marzocco」ストラーダで作るエスプレッソ！

イタリアのエスプレッソマシーン「LaMarzocco」ストラーダから抽出するエスプレッソで作るメニュー。ラテやカプチーノ、アメリカーノは定番ですが、コーヒーゼリーもエスプレッソマシーンで抽出したエスプレッソで作っていま […]

焼き菓子「カヌレ」不思議な食感と形！？

フランスボルドー地区の焼き菓子。カヌレとは、「溝のついた」という意味で、外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感。砂糖の甘さと卵の優しい甘さが合わさって丁度よい甘さ！不思議な食感 […]

piece by piece coffee モカについてお話しです〜モカと書いてあってもイメージが掴めない方もいらっしゃると思います。キャラメルラテはキャラメルが入った甘い飲み物ですが、モカはチョコレート版！エスプ […]

piece by piece coffee サイクルマークリーダーのオススメのシナモンロールをご紹介！コーヒーに合う食べ物って考えた時に、シナモンロールって最高だなーと思っていました。コーヒーとシナモンってすごく合 […]

コーヒースタンド「Piece by Piece coffee」本日オープンしました。自家焙煎珈琲で美味しいドリップコーヒーをご提供～エスプレッソマシーン「La Marzocco」で抽出するエスプレッソ […]

La Marzocco Coffee mechanical ラマルゾッコエスプレッソマシーンが設置されました！マルゾッコ社はイタリアで設立されたコーヒーマシーンメーカーです。イタリアのデザインが光る伝統的なマシン […]

2018年9月14日(金)Piece by Piece coffee OPEN！！サイクルショップ“Cycle Mark”と併設のコーヒースタンド“Piece by Piece coffee”がCycle Markと同 […]

Piece by Piece coffee